Thêm một món ăn đầy bổ dưỡng mà các mẹ nên lưu lại vào thực đơn cho bé nhà mình. Món thịt bò hầm khoai tây là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng rất bổ dưỡng. Cùng Bếp Tâm học cách làm thịt bò hầm khoai tây cho bé ngay nào!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Khoai tây: 150 gram
- Cà rốt: 100 gram
- Thịt bò băm: 100 gram
- Ngò rí: 10 gram
- Hành tây: 20 gram
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
Các bước làm thịt bò hầm khoai tây cho bé
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu và hấp khoai tây
Cá rốt mang đi gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cát hạt lựu nhỏ.
Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu nhỏ
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành từng khúc. Khoai tây cắt khúc, cho vào chén rồi để vào nồi hấp, hấp 15 phút cho chín. Lấy khoai tây ra tán nhuyễn hoặc cho vào cối xay, xay nhuyễn.
– Bước 2: Nấu bò hầm khoai tây
Cách làm thịt bò hầm khoai tây
Cho nồi lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho phần hành tây cắt hạt lựu vào, xào sơ. Tiếp theo cho phần thịt bò và cà rốt cắt hạt lựu vào xào chung.
Xào sơ khoản 1 phút cho thịt tái lại, cho thêm 400ml nước vào nồi. Nấu đến khi nào cà rốt mềm thì cho phần khoai tây đã xay nhuyễn vào. Khuấy đều sau đó nêm với ½ muỗi café muối là được. Nếu người lớn ăn thì cho thêm nước mắt, hạt nêm và các gia vị khác.
Tắt bếp, múc ra chén, thêm chút ngòn rí cắt nhuyễn và chút tiêu xay vào cho thơm. Món này thích hợp cho bé ăn vào bữa xế hoặc dùng cho bữa sáng của gia đình. Chúc các mẹ sẽ nấu thành công và bé ăn ngon miệng.
Và đây là thành quả của món ăn.
