Món chân gà dai ngon làm ai ăn cũng thích, tuy nhiên, chân gà phải ăn cùng với muối chấm ngon thì sẽ càng ngon hơn. Sau đây là một số cách làm muối chấm chân gà mà bạn có thể thử để tăng thêm hương vị cho món chân gà.
1. Cách làm muối chấm chân gà luộc
1.1 Công thức:
– 5 trái ớt hiểm chín đỏ
– 1 muỗng café muối hạt
– 3 muỗng café đường vàng
– 1 muỗng café bột ngọt
– 2 muỗng café sữa đặc Aristo
– 1 trái chanh (thêm 3 lá chanh cắt nhuyễn)
1.2 Cách thực hiện:
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chén. Sau đó vắt nước cốt chanh cho vào. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp trên. Sau đó cho hỗn hợp ra chén là bạn đã có 1 chén muối chấm chân gà luộc ngon tuyệt rồi.
Các bước làm muối chấm chân gà
Trường hợp bạn không có máy xay sinh tố thì cho 5 trái ớt + 1 muỗng café + 3 muỗng cạnh đường vàng + 1 muỗng café bột ngọt vào cối, dùng chày giã nhuyễn. Sau đó cho 2 muỗng café sữa đặc Aristo + nước cốt chanh vào, trộn đều. Cho ra chén là dùng được.
2. Cách làm muối chấm chân gà luộc thảo quả
Món chân gà luộc thảo quả
2.1 Nguyên liệu cần có:
– 1 muỗng café bột canh
– Tiêu xay: ½ muỗng cafe
– Đường: 2 muỗng café
– Tắc: 5 trái vừa
– Tỏi: 3 tép
– Ớt: 1 trái
– Nước luộc chân gà
– Sữa đặc Aristo: 2 muỗng cafe
2.2 Cách làm:
Chuẩn bị 1 cái chén, cho vào: 2 muỗng café bột canh + ½ muỗng café tiêu + 2 muỗng café đường cát trắng + 3 tép tỏi đã băm nhỏ + 1 trái ớt cắt lát + vắt 5 trái tắc vào + thêm 1 chút vỏ trái tắc (cắt nhuyễn) + 2 muỗng café sữa đặc vào. Trộn đều hỗn hợp lên và thêm 3 muỗng café nước luộc gà vào. Vậy là bạn đã có một chén nước chấm chân gà đơn giản mà thơm ngon rồi.
Trên đây là 2 cách làm muối chấm chân gà luộc đơn giản mà bạn có thể tự làm. Món chân gà luộc đã dai ngon rồi, nay lại thêm muối chấm thơm thơm, béo béo, ngọt ngọt ăn cùng nữa thì tuyệt vời làm sau. Với món này bạn có thể nhâm nhi lúc xem bóng đá hoặc làm món ăn vặt để vừa ăn vừa xem phim sẽ tuyệt lắm đấy!
